Ghimbirul stimuleaza metabolismul

Ghimbirul stimuleaza metabolismul

Ghimbirul in ceai poate stimula metabolismul

Un studiu pilot al Univesitatii Columbia a aratat ca ghimbirul are efecte de crestere a metabolismului.

Studiul a fost condus de Muhammed Mansour si de o echipa de cercetatori de la Institutul de Nutritie Umana al Universitatii Columbia.

La 6 ore dupa micul dejun, subiectii implicati in studiu au primit o bautura calda. O parte din subiecti au primit apa plata fierbinte, restul au primit apa plata fierbinte cu 2 g de pudra de ghimbir. Participantii la studiu au dat probe de sange, li s-a evaluat senzatia de plenitudine si consumul energetic in conditii de repaus. Rezultatele in grupul ce a primit ghimbir au fost surprinzatoare.

Participantii ce au baut apa cu ghimbir au ars cu 43 de calorii mai mult in repaus, fata de cei ce au baut doar apa calda. Dar mai important, cei ce au baut apa cu ghimbir au raportat o senzatie de foame mai scazuta.